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桂圓加墨魚排骨湯怎麼做

知識 更新时间:2024-08-02 16:16:42

  材料:排骨400克、墨魚幹50克、桂圓50g、生姜1小塊、精鹽1小匙、味精0.5小匙。

  做法:

  1、排骨洗淨砍成塊,幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生姜洗淨拍松;

  2、鍋内加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用;

  3、在砂鍋内投入排骨塊、墨魚片、桂圓、生姜,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可。

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