tft每日頭條

 > 知識

 > 輕食是什麼食物

輕食是什麼食物

知識 更新时间:2024-07-28 12:31:43

  其實“輕食”不是指一種特定的食物,而是餐飲的一種形态,輕的不僅僅是指食材分量,更是食材烹饪方式簡約,保留食材的本來營養和味道。讓食用者的營養攝取無負擔,無壓力,更健康,同時引申出一種積極陽光的生活态度和生活方式。

  更多時候,輕食可以是舶來品,也可以是基于本地餐食習慣之上改良的健康輕食。在美國,輕食可以是沒有這麼多黃油芝士脂肪的漢堡,在日本,輕食可以是便當和簡餐,在英國,輕食可以是烤箱烤制的魚柳和薯角,在東南亞,輕食當然可以用椰子油制作的馬來咖喱雞胸,在中國,輕食可以是以烤雞胸為蛋白質主要來源的,以有一點香辛辣的芝麻葉為葉菜底,以芝麻油、花生碎、辣椒、香葉為沙拉頂料的口水雞芝麻葉沙拉,也可以是一份方便膳食餐。

  輕食一說,最早是從歐洲而來的。在法國,午餐的“Lunch”正具有輕食的意味,此外,常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的“Snack”,也是輕食的代表字眼之一。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved