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孜然醬怎麼做

知識 更新时间:2024-08-03 15:14:18

  1、備用材料:豬肉、洋蔥、孜然粒、孜然粉、甜面醬、豆瓣醬、辣椒面、食用油。

  2、首先将洋蔥切丁。

  3、再把豬肉切丁。

  4、把辣椒面、孜然粉、孜然粒,攪拌均勻。

  5、将油燒成7至8成熱,澆在上面,制成孜然辣椒油。

  6、把豆瓣醬和甜面醬比例1比2,攪拌均勻。

  7、在鍋中熱油,下洋蔥丁翻炒。

  8、炒至金黃色。

  9、将洋蔥丁撈出備用。

  10、鍋中留下蔥油。

  11、用小火将肉末煸出油,至金黃色。

  12、再加入炸好的洋蔥丁和醬料,炒勻。

  13、制作完成。

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