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大蒜水的功效與作用

知識 更新时间:2024-11-16 00:45:00

  一、功效與作用

  1、祛除濕氣:大蒜屬于是性溫,是可以很好的祛濕寒的,适當的喝一些大蒜水,可以讓人們身體裡的濕氣減輕,它是能夠把人體内的濕氣逼出去的。

  2、降低血糖:大蒜水裡含有的酶性物質,是可以提高身體耐受葡萄糖能力的,因此能很好的平衡血糖。它可以幫助身體分泌胰島素,還可以幫助人體吸收葡萄糖,所以就可以在一定程度上面來降低血糖。

  3、保護腸胃:大蒜是可以入脾經和胃經的,它是性溫的,且含有的大蒜素是可以殺菌,可以抑制大腸杆菌以及葡萄球菌,還能消除腸胃中的病菌,因此可以很好的保護腸胃。但應注意的是,容易腹瀉的人們是不适合喝大蒜水的,以免刺激腸胃,讓病症更加嚴重。

  二、制作方法

  在制作大蒜水的時候,要先把大蒜上面的外皮給輕輕去掉,并用水清洗幹淨。之後用刀将其按壓碎,再準備好一碗幹淨的水,将按壓好的大蒜放進去。浸泡2分鐘放在鍋裡煮,10分鐘後加一點冰糖再煮10分鐘就行了。

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