可以,下面介紹胡蘿蔔炒肉絲大頭菜的做法。
用料:胡蘿蔔1根、大頭菜半顆、青椒1隻、豬肉适量、大蒜1到2瓣、鹽适量、花椒粉适量、食用油适量、醬油适量。
做法:
1、把胡蘿蔔、青椒、肉、卷心菜全部切絲。
2、鍋内放油,油7分熱時放入肉絲煸炒,熟後放少許鹽和花椒粉,後加少許醬油。
3、放入胡蘿蔔炒出香味後,加少許鹽。
4、炒出胡蘿蔔特有的的黃色的油後,放入青椒絲和卷心菜絲,繼續炒。
5、加少許醬油,翻炒兩分鐘出鍋即可。
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