一、主料:牛肉、芹菜粒、芝麻。
二、輔料:糯米紙、雞蛋、面包糠。
三、做法:
1、将腌好的牛肉片加入芹菜粒與芝麻。
2、用糯米紙把牛肉片包為三角狀,沾裹拍粉拖蛋糊後,均勻地沾上面包糠。
3、用八成熟油,炸至金黃色即可。
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