用高壓鍋煮馬肉30分鐘左右能熟。
清炖馬肉做法:
食材:馬肉1千克、蔥一段、姜一塊、炖肉料一小包、老抽少許。
步驟:
1、 将馬肉洗幹淨;
2、馬肉放入鍋中,鍋底放入蔥姜和料包,水淹過肉,加一點老抽;
3、入高壓鍋炖上30分鐘左右,炖熟;
4、炖熟之後加适量鹽調味,即完成。
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