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花菜要怎麼炒啊炒前用熱水煮下麼

知識 更新时间:2024-12-05 12:01:15

  炒之前可以用熱水煮,更快熟。

  一、材料:花菜、蔥、姜、蒜。

  二、制作:

  1、将花菜用刀切成小朵待用。

  2、将蔥、姜、蒜切好待用。

  3、把鍋燒熱,倒油,油熱後倒入蔥、姜、蒜炒香。

  4、将花菜倒入鍋用中火翻炒,邊炒邊蓋上鍋蓋焖。

  5、炒至花菜變色稍有些軟,加鹽、味精,撒入少許蔥花即可起鍋。

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