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麻辣雞絲是什麼梗

知識 更新时间:2024-07-30 14:19:28

  麻辣雞絲是1995年春晚的流行語,出自1995年中央電視台春節聯歡晚會趙麗蓉、鞏漢林表演的小品《如此包裝》,其中結尾讓人出乎意料的簽名“麻辣雞絲”讓人們捧腹,現在人們提起麻辣雞絲,就能想到趙麗蓉老師。

  麻辣雞絲也是一道菜品,具體做法如下:

  1、将雞脯肉入清水鍋中煮熟撈出;

  2、用手撕成絲;

  3、青紅椒也切絲;

  4、花椒切碎;

  5、同辣椒末放一起,澆入燒熟的花生油炸香;

  6、青紅椒放在雞絲上,撒上精鹽、味精、白糖、醋拌勻;

  7、澆上花椒辣油拌勻即成,四周可用黃瓜片裝飾。

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