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荠菜雞蛋水餃的做法有哪些

知識 更新时间:2025-02-07 01:56:05

  主料:荠菜400g、雞蛋4個、豆腐100g。

  輔料:油适量、鹽适量、五香粉适量、香油适量、小蔥适量。

  1、雞蛋豆腐炒好,壓碎放盆裡;

  2、荠菜洗淨放熱水裡燙一下,過涼水;

  3、捏出水分的荠菜也切碎放盆裡;

  4、加小蔥和适量鹽;

  5、加五香粉;

  6、倒入香油拌勻;

  7、最後用擀好的餃子皮包餃子了。

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