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去豬毛用什麼工具

知識 更新时间:2024-11-11 02:45:05

  用松香一塊,熬溶後趁熱倒在有毛的肉皮上,待松香冷卻後,揭去松香,豬毛就會全部拔出來。還有一種方法,炒鍋中什麼都不放,就是幹鍋,放在火上,待鍋熱後,将豬皮上有豬毛的那面在鍋上蹭幾下,豬毛就都燙沒了,要是不用松香、不用瀝青、就用火直接燒,燒完後用開水出一遍水,接着用其它的方法把烤糊的部分處理掉,用涼水拔一會兒再用開水出一遍水即可。

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