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老年人飲食注意事項有哪些

知識 更新时间:2024-09-12 13:19:34

  注意事項:

  1、飯萊要香。老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。因此,為老年人做飯菜要注意色、香、味。

  2、質量要好。老年人體内代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,此類食物營養豐富,容易消化。

  3、數量要少。研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜,尤其是晚餐。

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