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新鮮松露怎麼吃最好

知識 更新时间:2026-01-16 16:37:08

  番茄松露醬汁:

  材料:牛高湯350ml、奶油20克、白酒200ml、番茄醬100ml、檸檬汁1湯匙、水200ml、火腿60克、松露1顆、洋菇80克、洋蔥碎1湯匙、蒜末1湯匙、巴西裡碎2茶匙、百裡香1茶匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙。

  制作方法:

  1、松露切碎,洋菇切絲備用;

  2、鍋中放入奶油炒香蒜碎、洋蔥碎、洋菇絲、檸檬汁後,加入牛高湯、白酒、水、番茄醬,用小火微煮到醬汁略收幹;

  3、接着加入火腿、松露、百裡香、巴西裡碎煮開,以糖

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