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如何用饅頭自制面包糠

知識 更新时间:2024-10-13 03:19:56

  原料:中筋面粉二百五十克,水一百二十克,酵母兩小勺。

  做法:

  1、準備饅頭,往面包機裡倒入中筋面粉,水,酵母,開啟生面團功能,整形後上鍋蒸十二分鐘,饅頭就做好了;

  2、饅頭切薄片;

  3、入烤箱一百八十度中層十五分鐘,中途拿出來翻面;

  4、把烤得硬脆的饅頭片弄碎一些,越碎越好;

  5、稍微冷卻後,放進粉碎機,研磨機,開始打碎,裝入一個罐子就好了。

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