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生吃雪蓮果好嗎

知識 更新时间:2024-08-22 10:15:01

  雪蓮果本身具有潤腸通便、排毒降火、調理血糖和增強免疫力等功效。從營養學角度來講雪蓮果生吃能最大保證其營養成分不被破壞。例如雪蓮果中維生素C含量高,我們知道維生素C高溫很容易破壞,因此生吃能更多保留維生素C;減肥人群生吃雪蓮果更好,因為能減少菜或湯中油脂的攝入,符合減肥飲食原則。

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