孜然魚豆腐的做法:
主料:魚豆腐、紅辣椒、青辣椒、木耳。
配料:食用油、大蒜、孜然、鹽、糖、辣椒粉。
步驟:
将木耳泡發揪成小朵;青辣椒、紅辣椒分别切塊備用;将大蒜切成片備用;在炒鍋中加入食用油置于旺火上;将蒜片放入鍋中小火爆香;放入魚豆腐翻炒;放入青紅椒、木耳翻炒;加入孜然粉、辣椒粉、鹽翻炒均勻;加糖翻炒均勻即可。
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