主料:淡水白鲳魚
輔料:蔥,姜,蒜,鹽,料酒,醬油,油
做法步驟:
1、 淡水白鲳魚去内髒洗淨;
2、 蔥姜蒜準備好;
3、 大火熱油放入白鲳魚煎至兩面金黃,放入蔥姜蒜,料酒;
4、 加入适量水,改成小火,慢炖;
5、 在出鍋前加入鹽、醬油調味;
6、 一道白鲳魚即可。
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