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苦菊的調料怎麼調

知識 更新时间:2025-04-26 04:55:43

  涼拌苦菊的調料是由生抽、料酒、醋、糖、蚝油調配而成的。涼拌苦菊具體做法如下:

  1、将苦菊洗好,掐成三段,松花蛋切成丁,豆豉鲮魚切碎;

  2、将生抽、料酒、醋糖、蚝油倒入碗中調勻,接着加入姜末、蔥末、蒜片;

  3、然後倒入盆子裡攪拌均勻,盛在盤子裡即可。

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