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水面煮多久最合适

知識 更新时间:2024-12-23 22:44:44

2至4分鐘。

芸豆焖面做法:

用料:豬肉80克、芸豆1把、濕面1把、花椒粒适量、生抽2茶匙、老抽幾滴、花生油1茶匙、雞精1克、鹽1克、香油幾滴、蔥1段、姜1塊。

1、芸豆去絲掰斷,豬肉切片,蔥姜切絲。

2、鍋中放油,放入豬肉煸炒,再放入蔥姜炝鍋出味。

3、淋入生抽和老抽小火翻炒幾下。

4、放入芸豆。加入适量清水,蓋上鍋蓋焖燒5分鐘。

5、放入面條,加入适量清水,蓋上鍋蓋焖燒1分鐘。

6、面條抖散,蓋上鍋蓋,再焖一會。調入鹽和雞精拌勻即可出鍋。

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