材料:培根4片、金針菇适量、植物油适量、蒸魚豉油1勺、蔥1根。
步驟:
1、金針菇切掉根部,洗淨控幹水分,培根片中間切開,一分為二,蔥切小段,備用。
2、用半片培根片把切好的金針菇卷起,封口朝下碼入盤中,冷水上鍋蒸十二分鐘。
3、蒸熟後把盤中的湯汁倒入小中,趁熱加入油、蒸魚豉油攪拌均勻。
4、拌好湯汁均勻的淋在培根卷上。
5、撒上蔥花點綴即可。
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