若未變質即可食用。湯圓放在冰箱冷凍層如果發生開裂的情況,可能是溫度太低,導緻湯圓凍裂了,或湯圓曾經解凍過,在溶解過程中有開裂的現象,然後再次冷凍便是裂開的湯圓,這兩種情況出現的開裂湯圓,若聞着湯圓沒有異味,表面無發黴,還在食用保質期内,則可以繼續食用。
湯圓别稱“湯團”,是漢族傳統小吃的代表之一。同時也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對于幸福生活的一種向往和期盼。據傳湯圓起源于宋朝。也是在當時的明州(現浙江省甯波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬闆油做餡、加入少許綿白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜軟糯可口,回味無窮。同時,湯圓象征合家團圓美滿,吃湯圓也意味着在新的一年裡合家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!