大部分的葡萄酒都是不能存放久的,都是适合新鮮喝掉。如果葡萄酒過了适飲期,很多時候就變得沒有芳香,死氣沉沉的,味道跟醋差不多,也不是說不能喝,畢竟醋也是能喝的。而且葡萄酒能放多久,是由葡萄酒的種類、質量與及你的存放條件決定的。如果隻是普通的白葡萄酒,建議在18個月内喝掉。高單甯、高酸、高甜、高酒精度,都是有利于葡萄酒存放久一些的,當然葡萄的品種也是有很大關系的。赤霞珠就是特别适合陳年的品種,而長相思、灰皮諾一般來說都是要在1-2年喝完的。
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