藕和油菜兩者在食用時不相忌。
油菜含有豐富的蛋白質和多種維生素和礦物質。可榨油,營養價值高。而且在工業上有廣泛的應用。
藕是藥用價值相當高的食物,能清熱解毒,止血。
下面是藕片炒油菜的做法:
1、藕去皮切片。
2、油菜切段。
3、鍋中放适量油,倒入醋爆鍋,倒入藕片翻炒。
4、倒入油菜煸炒,炒熟即可。
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