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六大營養物質對人體的作用

知識 更新时间:2025-06-17 06:13:24

  1、糖類。人體最主要的熱量來源,是維持正常的神經功能;促進脂肪、蛋白質在體内的代謝作用。

  2、油脂。油脂有利于脂溶性維生素的吸收;維持人體正常的生理功能;體表脂肪可隔熱保溫,減少體熱散失。

  3、蛋白質。蛋白質參與組織的更新和修複;調節人體的生理活動,增強抵抗力;蛋白質還産能,為兒童生長發育提供能源,故又是産能營養素。

  4、維生素。維生素是維持人體正常生理功能必需的一類化合物,它們不提供能量,也不是機體的構造成分,但膳食中絕對不可缺少,如某種維生素長期缺乏或不足,即

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