魚膽即魚的膽囊。位于魚類軀幹部腹側。主要用于容納魚類肝胰髒分泌的膽汁,起消化作用。
魚膽的膽汁内所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大,不論生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不會被破壞。
如殺魚時不小心弄破魚膽,魚煮熟後味苦。
魚膽是一種有害的存有,平常大家壓根不可以服用,它盡管在古醫籍中記述能夠當藥,但對它的作用卻沒有确立記述,因此直到如今魚膽在中醫學中的運用也非常少,它大部分情況下會當做别的中草藥材的輔助用藥,并且不可以口服。
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