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饅頭的作用是什麼

知識 更新时间:2024-08-22 10:12:52

  補充能量。饅頭是以面粉經發酵制成,主要營養素是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。振奮精神。饅頭中含有豐富的維生素B1以及維生素B2等B族維生素,可以起到振奮精神的作用。緩解壓力。饅頭中的鈣質是非常豐富的,每100克的饅頭裡面含有38毫克的鈣質,而人體缺鈣會導緻精神萎靡、高度緊張,所以早餐适當吃一些饅頭,可以緩解一天的壓力。保護腸胃。饅頭是發酵産品,所以食用後,更加有益于人體的消化吸收,能夠起到保護腸胃、利于消化的作用。提高免疫。發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝髒,有一定的解毒作用。 酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,并提高人體的免疫力。

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