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蘋果的營養價值有多高

知識 更新时间:2025-01-19 16:54:25

  蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7、8g,Vb7、8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體内多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降。

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