1、柿子和豆腐不能一起吃。
2、因為柿子裡面的鞣酸容易和豆腐裡面的氧化鈣産生化學反應,産生鞣酸鈣,從而在身體裡沉澱,出現膽結石或者其它結石疾病。
3、但是吃柿子後少量吃豆腐,是不會産生嚴重後果的。
4、豆腐的營養極高,含有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。
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