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芝麻豆沙包的做法

知識 更新时间:2025-02-11 04:04:45

  1、準備好黑芝麻粉、白砂糖,高粉中放入酵母。

  2、将白砂糖溶于水,放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中,攪拌成棉絮狀。

  3、揉成光滑面團。

  4、恒溫醒發2-3倍。

  5、将發酵好面團,擀成薄長方形,放入豆沙餡。

  6、将面坯從一邊卷起來,末端壓緊。

  7、用刮刀切成九份。

  8、很快将做好坯子,放入刷過油蒸籠内,醒20分鐘。

  9、等鍋水燒開蒸15分鐘,焖2分鐘開蓋。

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