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砂鍋蔬菜湯最正宗的做法

知識 更新时间:2024-07-29 14:15:16

  主料:瘦豬肉50g、油菜200g;

  輔料:油适量、鹽适量、香菇适量、金針菇适量、粉絲适量、大蝦适量、蚝油适量、雞精适量。

  做法:

  1、香幹和油菜洗淨,改刀,豬肉切成片,用生粉拌一下。

  2、金針菇去蒂,洗淨,砂鍋放入适量的清水,放入金針菇和香菇。

  3、燒開後,放入豬肉片,放入适量的蚝油,放入适量的鹽,放入适量的粉絲,放入油菜,放入幾隻大蝦,放入适量的雞精,放入适量的香油,即可上桌。

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