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關于三月三的美食有哪些

知識 更新时间:2025-01-22 14:56:49

  關于三月三的美食有哪些:桃罐頭、荠菜煮雞蛋、彩色糯米飯、雞屎藤糖水、蒿子粑粑、烏米飯等。

  1、彩色糯米飯:将楓香葉、蘇木、密蒙花、紫藍草用熱水煮開至出色,濾掉枝葉,放糯米浸泡6小時左右上色,把染好色的糯米蒸熟即可。

  2、蒿子粑粑:将蒿子去掉老葉洗淨後,揉出汁水,再加上糯米粉和炒好的鹹肉,用手按成一個個巴掌大的餅,蒸熟即可。

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