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蒙古肉是什麼肉

知識 更新时间:2024-09-14 03:14:16

  1、蒙古牛肉也叫蒙古肉,并非字面意思,來源于蒙古的牛肉。而是經濟發展中的一種過渡性産物,通常品質較好的蒙古肉采用豬肉為主要原料,添加牛肉香精制作而成,口感與真牛肉幾乎無差。

  2、品質次之的通常采用雞肉、鴨肉添加牛肉香精制作。

  3、蒙古牛肉在市面上有大量銷售,蒙古牛肉也是之前的叫法,随着國家對食品管控越來越嚴格,現在通常叫“蒙古肉”,以規避法律風險。

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