1、蒙古牛肉也叫蒙古肉,并非字面意思,來源于蒙古的牛肉。而是經濟發展中的一種過渡性産物,通常品質較好的蒙古肉采用豬肉為主要原料,添加牛肉香精制作而成,口感與真牛肉幾乎無差。
2、品質次之的通常采用雞肉、鴨肉添加牛肉香精制作。
3、蒙古牛肉在市面上有大量銷售,蒙古牛肉也是之前的叫法,随着國家對食品管控越來越嚴格,現在通常叫“蒙古肉”,以規避法律風險。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!