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怎麼煮鱿魚稀飯

知識 更新时间:2024-10-20 10:39:33

  原料

  大米2杯、鱿魚幹3片、豬肉糜15克、芹菜葉20克、鹽1匙、油2匙、蒜末1匙。

  步驟

  1、鱿文魚幹用清水浸泡過夜。

  2、大米淘洗幹淨,加入适量清水、1小匙鹽和1大匙油,浸泡半小時以上。

  3、煮粥,水開後轉小火,不停攪動,防止粘底。

  4、泡軟的鱿魚幹切碎,肉糜再剁幾下。

  5、炒鍋内放油加熱,下肉糜和鱿魚碎粒,炒香,加入蒜末炒勻。

  6、粥快好的時候,放入鱿魚和肉米,拌勻,稍煮片刻。

  7、關火,放入芹菜葉末。

  8、最後用鹽調味。

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