1、找一把比較結實的刀子——比如廚房用的剁刀,在頭上橫砍一刀,削去一層外殼,青椰子的殼不硬,砍起來并不難。
2、用刀把頂部削掉一點,把三角形那塊削幹淨。
3、然後把椰子倒過來,三角尖沒有了,椰子倒過來可以平放。
4、然後用菜刀把頂部削掉一些,直到能看清椰子殼上的小孔為止。
5、用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔,這裡是椰子最脆弱的部分,很容易就打開了
6、最後把吸管插進去,就可以喝美味的椰汁了。
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