不知道你們是不是跟小編一樣,有的時候中午吃完飯了之後,想趴在桌子上休息一會兒,結果起來之後胃裡面就各種不舒服,必須要打一個長長的嗝才能有所緩解。一方面是因為你睡覺姿勢的問題,還有一方面就是你的胃動力不足,消化不了食物,久而久之就會造成胃病!
今天教大家3種養胃湯,調理腸胃不想吃粥的時候,可以試試這些湯。
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一、胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯中,對于胃比較好的就是這個白胡椒了。白胡椒的藥用價值比黑胡椒要高不少,它可以幫助腸胃消化,由于胡椒性溫熱,所以喝進肚子中還有助于胃寒所導緻的胃疼等各種疾病。
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做法:
1、将豬肚洗幹淨之後放入滾開的花椒水中焯一下,可以去腥;
2、将白胡椒小火炒香、碾碎,然後将姜片和焯過水的豬肚放入一鍋中;
3、加入足量的水,大火燒開後轉小火,煮到湯汁呈奶白色;
4、撈出豬肚切條,再放入湯中入味,加鹽調味;
5、出鍋前再撒上少量的胡椒粉就可以喝啦~
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二、生姜大棗湯
俗話說的好:“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”,夏天吃姜是一個大補的時節,尤其是對于胃病患者來說是再好不過的了。将姜片或姜末入湯中,可以緩解胃脹氣大緻的打嗝,還有消化系統不良。
主要材料:紅糖、生姜、紅棗
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做法:
1、用啤酒瓶蓋将生姜皮刮掉,生姜切片;
2、将大棗切開去核;
3、将紅糖、大棗和生姜一起放入鍋中,加水煮開,即可飲用。
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三、蘿蔔牛肉湯
當然,蘿蔔是一個很好的養胃神器!大家都知道蘿蔔可以通氣,促進腸道蠕動,緩解便秘的症狀,是術後病人必喝的一種湯。蘿蔔牛肉湯借助肉味,讓湯汁更加的鮮美,但其實光煮蘿蔔,加一點糖,喝蘿蔔水也是極好的!
主要材料:白蘿蔔、牛肉、蔥、姜、八角、桂皮、胡椒、鹽
做法:
1、将水煮開,加适量料酒,放入切好的牛肉塊,過水焯一下;
2、将焯好的牛肉放入湯鍋中,加入蔥、姜、八角、桂皮一塊炖熟;
3、在将牛肉炖熟之後,加入蘿蔔塊再一塊兒炖;
4、出鍋之前加入鹽和白胡椒,喜歡香菜的胖友,還可以加入一點香菜。
保護好胃,才是健康生活和美好生活的第一步呀~
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