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紅酒配什麼家常菜

知識 更新时间:2024-11-26 18:36:19

  根據紅酒種類的不同,搭配的家常菜也不同,下面介紹搭配的方法:

  1、清爽型的白葡萄酒配上潮州凍蟹,可在遮蓋苦味的同時,提升鮮甜味,使人胃口大開;

  2、加烈紅酒适合配麻婆豆腐,可以體會到豆腐的細膩,與酒的香甜;

  3、幹白葡萄酒适宜配夫妻肺片,麻辣的口感讓味蕾更需要酒精的麻痹;

  4、 玫瑰紅酒應配糖醋鯉魚,酒的清香與魚的美味讓人回味無窮;

  5、芬芳性幹白葡萄酒配上蟹粉獅子頭,味道會更加鮮美。

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