根據臘肉的幹燥程度來決定,一般情況下,上鍋蒸15到20分鐘即可。
步驟:
1、臘肉冷水下鍋,然後燒開煮1兩分鐘,然後撈出過冷水洗幹淨;
2、把焯好水的臘肉切片;
3、然後電飯鍋裡放入适量水,把臘肉放上面;
4、蓋上蓋子,按煮飯鍵隔水蒸大概半個鐘左右即可。
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