凍花蟹的制作方法如下:
所需原材料:花蟹、冰塊、清水、姜、陳醋。
制作步驟:
1、首先将花蟹洗淨并剪掉捆繩,再加入冰塊和清水浸泡花蟹。
2、然後用大鍋煮水至蟹母水,再将花蟹入大火煮至整個紅色後熄火。
3、最後将花蟹浸泡至略涼撈出,再将花蟹放進冰箱冷藏即可制成凍花蟹。
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