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紅膏蟹一般水煮多長時間

知識 更新时间:2025-04-06 20:24:27

  煮十二分鐘左右即可。具體做法如下:

  1、 把紅膏蟹用刷子洗淨;

  2、 鍋裡放适量清水,把紅膏蟹放入鍋内的架子上;

  3、 剪去紅膏蟹鉗子上的橡皮筋;

  4、 把紅膏蟹肚臍往上擺,水裡加姜片,料酒;

  5、 蒸12分鐘,悶2分鐘即可;

  6、 用姜末,料酒,鮮抽,香醋,鹽,糖,胡椒粉,調成蘸料;

  7、 吃時蘸上即可。

  注意:

  1、海蟹屬于寒性,胃寒者少吃。

  2、冠心病、高血壓、動脈硬化,高血脂患者應少吃或不吃蟹黃。

  3、姜可去寒,不可少。

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