水稻可以轉Bt抗蟲基因。Bt抗蟲基因又名“蘇雲金芽孢杆菌Bt蛋白基因”,該基因控制下合成的Bt蛋白對鱗翅目昆蟲有嚴重的毒殺作用,但對其他害蟲無效,對哺乳動物、鳥類等完全無害。
水稻:
水稻是稻屬谷類作物,代表種為稻。水稻原産于中國和印度,七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。
水稻按稻谷類型分為籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留種方式分為常規水稻和雜交水稻。還有其它分類,按是否無土栽培分為水田稻與浮水稻;按生存周期分為季節稻與懶人稻(越年再生稻);按高矮分為普通水稻與2米左右的巨型稻;按耐鹽堿性分為普通淡水稻與海水稻(其實它主要使用淡水)。
水稻所結子實即稻谷,稻谷脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口以大米為主食。水稻除可食用外,還可以釀酒、制糖作工業原料,稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料。中國水稻主産區主要是長江流域、珠江流域、東北地區。水稻屬于直接經濟作物,大米飯是中國居民的主食,目前國内的水稻種植面積常規稻是2.45億畝,而雜交稻的種植面積是2億畝。
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