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餐飲行業有哪些部門

知識 更新时间:2024-12-04 13:12:33

  餐飲行業一般有總經理辦公室、财務部、餐廳部、膳食部、采購部、工程部、營銷部等部門。總體來說,還是要看企業自己的組織架構設置,職責分工可以自行劃分。其中,膳食部一般為廚房,采購部一般是财務部的二級部門,營銷部則可以根據店的規模、檔次和客戶群決定是否需要單設這個部門。

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