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炒糊的白菜能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-17 04:33:21

  炒糊的白菜是不能吃的,不管是白菜還是其它食物,炒糊了都是不能吃的,因為在這些糊了的食物裡,存在一種緻癌物質叫苯并芘,如果長期吃糊了的食物,會導緻口腔癌、胃癌、肺癌等。

  白菜原産于我國北方,是十字花科芸薹屬一年生、二年生草本植物。通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即“圓白菜”或“洋白菜”。

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