青皮黃瓜好。
白黃瓜兼有水果的特征,白皮晶瑩亮白,含有豐富的維生素B2,維生素C,維生素E,胡蘿蔔素等多種營養成份,同時還有葫蘆素,柔軟的細纖等成份。
青皮黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
青皮黃瓜比白皮黃瓜營養成分更豐富也更可口。
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