吃蝦不容易長胖。蝦的營養價值非常高,不但可以提高人體的免疫力而且可以提高人的性能力。尤其是海蝦,可以為大腦提供充足的營養。海峽中含有三種重要的脂肪酸,可以使人長時間的保持精力集中。
但是,蝦中所含的膽固醇含量比較高,所以膽固醇高的人,不要過多食用。由于蝦的肉質松軟,極易消化,所以對于病後身體虛弱,需要調養的人是非常好的事物。蝦中富含鎂,而鎂對于心髒的正常工作有很重要的作用。從而很好地保護了心血管系統,有效地防止高血壓。
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