材料:青椒、蔥、香醋、濃縮醬油、鹽;
做法:1、千葉豆腐,先用熱水煮,水沸後撈出瀝幹水,切條;青椒切絲,蔥切斷;
2、下油爆香蔥花,下青椒翻炒,放千葉豆腐不停翻炒;
3、最後加入醋醬油少許鹽,濃縮醬油一滴即可出鍋。
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