主料:芋頭。
配料:白糖。
步驟:
1、芋頭切成條狀即不要太大也不要太小;
2、鍋中底油,油熱下芋頭,一直中火翻炒即8到10分鐘;
3、把鍋洗幹淨,倒入半碗水,後下白糖;
4、中火不停的翻炒,即糖不要讓它變黃,一直攪拌至出現細泡;
5、倒入芋頭,一直攪拌均勻,關火,把它放在風扇下面同時攪拌均勻即成。
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