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山西省左權縣有什麼小吃

知識 更新时间:2025-02-25 06:25:39

  左權炒面

  具有獨特地方風味的簡易面食。因其來自民間,淵源無據可考。據老年人講,起碼在清代,炒面已為百姓普遍食用。

  燕窩酥

  色潔白,層次清晰,形似燕窩,酥香可口。

  栲栳佬

  莜面栲栳栳型如貓耳,色呈暗紅,入口粗糙、有嚼頭、有鄉土風味,一般會沾特殊的醬料食用。蘸着酸辣汁品嘗,口感筋道爽口。

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