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做菜盒子的面是溫水還是燙水

知識 更新时间:2025-01-24 19:33:49

  溫水。

  主料:面粉、水、韭菜、雞蛋。

  輔料:海米。

  1、 面粉和水按10:6和成面團;

  2、 韭菜洗淨;

  3、 雞蛋打散,煎蛋皮;

  4、 韭菜蛋皮切碎;

  5、 加調料、海米拌成餡;

  6、 醒好的面團分小劑子;

  7、 擀皮;

  8、 包餡;

  9、 包成盒子,捏上花邊;

  10、 電餅铛預熱,刷油;

  11、将菜盒子放入煎至兩面金黃即可。

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