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自制雞肉松做法圖解

知識 更新时间:2025-02-14 22:33:36

  1、備好原材料:雞胸肉,玉米油,鹽,八角,老抽,生抽,白糖,大蔥。老姜。

  2、雞胸肉洗淨,切丁。大蔥切段,老姜切碎,八角瓣碎,備好料酒。

  3、高壓鍋裡放入雞胸肉,老姜碎,大蔥,八角,清水。蓋上蓋子,壓10分鐘。

  4、将煮熟的雞胸肉撈出,晾涼。将晾涼的雞胸肉放進食品袋裡,用擀面杖壓碎。

  5、将雞肉碎放入面包桶裡,調入适量玉米油,鹽,老抽,生抽,白糖。

  6、面包機通電,選擇“果醬”程序,選擇“啟動”鍵。

  7、程序完成後,将肉松盛出。最好用消過毒的密封罐裝瓶,放冰箱保存。

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