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喝粥會長胖嗎

知識 更新时间:2024-08-24 14:12:45

  不會長胖。因為粥的熱量并不高。中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王病。

  進入中古時期,粥的功能更是将“食用”、“藥用”高度融合,進入了帶有人文色彩的“養生”層次。粥既快美,粥後一覺,妙不可言。南宋著名詩人陸遊也極力推薦食粥養生,認為能延年益壽,曾作《粥食》詩一首:“世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,隻将食粥緻神仙。”從而将世人對粥的認識提高到了一個新的境界。

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